ISO22000认证介绍

发布时间：2022-07-25 09:50:45 丨 浏览次数：

ISO22000认证

适用于整个食品供应链的所有组织，包括饲料加工、初级产品加工、食品制造、运输和储存，以及零售商和食品行业。此外，与食品生产密切相关的其他组织也可以采用这一标准，如食品设备生产、食品包装材料生产、食品清洁剂生产、食品添加剂生产等食品成分生产。

ISO22000认证是在食品部门专家的参与下开发的。它将危害分析和关键控制点的原则融入到一个单一的文件中，包括世界各地各类食品零售商的关键标准。ISO艾伦认为：公共部门参与ISO22000人的发展也具有重要意义，特别是粮农组织和世界卫生组织联合成立的食品标准会议，负责食品卫生危害分析和关键控制点系统，因为ISO与食品规范会有着牢固的伙伴关系，ISO22000年使食品规范在这一领域的危害分析和关键控制点以及食品卫生原则的实施更加方便。

ISO22000的另一个优点是，它在世界各地得到了广泛的应用，但它本身并不特别适合食品安全ISO9001:2000质量管理体系标准成功的管理体系方法，ISO22000年的发展是基于假设大多数有效的食品安全系统都是在构建的管理系统框架内设计的，运行和不断改进，并已融入到组织的所有管理活动中。ISO22000年运行时，它将被设计成完全和完整的ISO9001:2000兼容，那些已经获得的ISO9001:2000认证公司会发现很容易延伸到ISO22000认证。为了帮助用户做到这一点，ISO22000包含一个和显示它的要求ISO适合9001:2000要求的平台。

消费者或客户不断要求整个食品供应链中的相关组织表现并提供足够的证据，证明其能够确认和控制食品安全危害和其他可能影响食品安全的因素。

因此，许多国家都建立了自己的食品安全管理体系。然而，这些标准的不一致使组织感到不知所措，因此协调了国际食品标准ISO22000年就产生了。这一标准更能弥补。ISO9001:2000食品生产的不足及可同时共享。

在不断出现食品安全问题的现状下，基于本标准建立食品安全管理体系的组织可以通过对其有效性的自我声明和对组织的评价，向社会确认其控制食品安全危害的能力，持续稳定地提供符合食品安全要求的最终产品，满足客户对食品安全的要求；使组织将食品安全要求与其经营目的有机统一。食品安全要求到位；它不仅直接威胁消费者；还直接或间接影响食品生产、运输、销售组织或其他相关组织的商誉；甚至影响食品主管部门或者其信誉。因此，本标准的推广具有重要的作用和深远的意义。

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