企业申请ISO22000食品安全管理体系认证应具备的条件?

发布时间：2022-03-24 11:17:10 丨 浏览次数：

企业申请ISO22000食品安全管理体系认证应具备的条件

1）取得国家市场管理部门或有关机构注册登记的法人（或其组成部分）；

2）已取得相关法规规定的行政许可（适用时）；

3） 已按认证依据要求，建立和实施了文件化的食品安全管理体系，体系需有效运行3 个月以上；

4）其他相关要求

iso22000食品安全管理体系认证体系建设流程和时间

调研-对标-差距分析-体系策划-文件编制、发布-体系运行-内审-管理评审-与认证机构沟通-申请评审-文审、现场审核（一、二阶段）-审查/审定-颁发证书，从体系建立到二阶段现场审核、发证整个过程约4-6个月。前面的时间视企业情况定。

ISO22000：200X是按照ISO9001：2000的框架构筑的，同时，它也覆盖了CAC关于HACCP的全部要求，并为“先决条件”概念制定了“支持性安全措施”（SSM）的定义。ISO22000：200X将SSM定义为“特定的控制措施”，而不是影响食品安全的“关键控制措施”，它通过防止、消除和减少危害产生的可能性来达到控制目的。依据企业类型和食品链的不同阶段，SSM可被以下活动所替代，如：良好操作规范（GMP）、先决方案、良好农业规范（GAP）、良好卫生规范（GHP）、良好分销规范（GDP）和良好兽医规范（GVP）。ISO22000：200X将要求食品企业建立、保持、监视和审核SSM的有效性。

益处

（1） 可以与贸易伙伴进行有组织的、有针对性的沟通；

（2） 在组织内部及食品链中实现资源利用优化；

（3） 改善文献资源管理；

（4） 加强计划性，减少过程后的检验；

（5） 更加有效和动态的进行食品安全风险控制；

（6） 所有的控制措施都将进行风险分析；

（7） 对必备方案进行系统化管理；

（8） 由于关注终结果，该标准适用范围广泛；

（9） 可以作为决策的有效依据；

（10） 充分提高勤奋度；

（11） 聚焦于对必要的问题的控制；

（12） 通过减少冗余的系统审计而节约资源。